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作为小吃,口碑zui深远的当属“四川小吃”,麻辣烫、冒菜、钵钵鸡的身影几乎遍布全 国 各地。同属川系出身的麻辣担当,还有一个四川本地人极为推崇的“串串香”在街头巷尾、商场美食城随处可见,与麻辣烫、冒菜、钵钵鸡并列为“四川小吃四小花旦”。
串串香有着四川,特别是有一个常见的特征即“串起来吃”,而被简单的误认为是串串的一种吃法,而忽略了其本身的文化韵味和口味特色。
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