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串串香-川味四小花旦之一
2020-07-13 来自: 山东小扁担餐饮管理有限公司 浏览次数:313
作为小吃，口碑zui深远的当属“四川小吃”，麻辣烫、冒菜、钵钵鸡的身影几乎遍布全 国 各地。同属川系出身的麻辣担当，还有一个四川本地人极为推崇的“串串香”在街头巷尾、商场美食城随处可见，与麻辣烫、冒菜、钵钵鸡并列为“四川小吃四小花旦”。
串串香有着四川，特别是有一个常见的特征即“串起来吃”，而被简单的误认为是串串的一种吃法，而忽略了其本身的文化韵味和口味特色。
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