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串串香与火锅的区别大吗？
2020-07-08 来自: 山东小扁担餐饮管理有限公司 浏览次数:308
其实，串串香和火锅的区别说大不大，说小不小！下面小扁担串串香带我们简单的概述一下其主要区别：
1、正规大型火锅比串串香定位更高，更重视服务和菜品质量；
2、开一家规范的火锅店，投资要比亲民的串串香要高不少；
3、在口味上，火锅比串串香要更重油重辣，味道更浓郁重口，锅底也相对贵不少；
4、串串香菜品是用签子串起来的，是按签计费，而火锅的菜品是摆盘，且重视摆盘造型，按盘计费。
串串香和火锅都是属于特别适合聚餐的休闲类餐饮，一般不会一个人去吃，说实话一个吃火锅有丢丢尴尬！而串串香的话比较随意，一般小区、街边都会有店，菜品是穿成一小串的，方便尝试不同菜品种类，价格也相对火锅较低，只要朋友组合达到2人就可以随时去吃。
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