小扁担串串香告诉你摆地摊的窍门

  一车一人就是一个事业，那串串香摆地摊窍门有哪些？对于这行的老手来说，他们成功的经验可谓是非常丰富的，但是对于一个新手来说可能就一头雾水了。  而且在现实情况中，摆地摊虽然不是什么高大上的职业，但是在仔细的了解过后就会发现其中有很多人甚至年入百万，他们都拥有一整套的经营理念。下面小扁担串串香带我们就来聊聊窍门有哪些？

  一，占位置

  地摊的核心就是要人多，位置的好坏可能直接影响到当天的营业额，所以商家之间对于位置的竞争是非常激烈的。

  二，清楚人情 事故

  对于一个新手来说，要清楚的不仅是商家之间的人情世故，还需要和客户产生良性的互动，具体来说商家之间是存在这互帮互助的关系的，同样是出来做生意的，合作带来的效果远大于单打独斗。所以才去的新手一定要和周围的商家搞好关系，说不定熟悉过后还会给你一些内部消息。再来说和客户之间的良好互动，简单来说，串串香行业的地摊不同于普通的商铺，注重的还有那么一份人情味，有时候一件富有人情味的举动往往就会得到一个忠实的客户。

  三，串串香的品质及卫生

  想要在地摊做串串香，品质是必不可少的，并且现在很多人依旧认为地摊的东西是不卫生的，那么用自己的实际行动来告诉客户，自己串串的品质和卫生都是有保障的，具体做法就是推车一定要干净整洁，菜品要新鲜，每日的进货也要根据昨天的出货来进行预算，避免出现昨天的菜今天来买，总的来说串串香行业一定要卫生干净。