山东小扁担餐饮管理有限公司 
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串串香火锅活动创意
2020-05-29 来自: 山东小扁担餐饮管理有限公司 浏览次数:536
“麻，辣，鲜，香”是串串香火锅必不可少的四大元素，“色，香，味”又是衡量火锅档次的标尺。小康之下，人们就餐已不仅仅为了满足果腹，更注重的是整个就餐体验，装修风格，品牌设计，摆盘搭配……都是给餐厅打分的重要依据。
农业需顺应天时，餐饮依然如此。夏有啤酒小龙虾，冬有火锅羊肉汤……季节的更替，促使我们对季节背后孕育的美食也有几许追求。串串香火锅虽可煮“万物”，但是在店内新增几道时令小菜，也算得上锦上添花。
既能满足顾客对季节美味的需求，新菜品有利于提高菜单饱满度。遵循自然规律的时令食材，更利于生态环境的发展。时令菜品不易过多，但一定得有地方特色。
串串香活动策划设计需要因地制宜，切不可千篇一律、天马行空！
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