促销是串串香火锅连锁店日常经营中,较常见的一种营销手段。然而一些老板本身缺乏经营经验,所以一说起促销似乎只有打折这一种形式。
然而为什么有的串串香火锅连锁店门口海报赫然写着“免费试吃”,消费者依然不敢进?因为他们深知“套路深”。天上没有掉馅饼的好事,这是每个人都懂的道理。或许你真的是免费,但因经历的套路太多使得他们不敢轻易相信。
所以串串香火锅连锁店在搞优惠活动时,要“少点套路”吧!今天小扁担就来和大家简单分享一下:
1、发放赠券。
赠券在串串业内使用得极为普遍,尤其在营业淡季,有不少串串香火锅店采取这种方法。赠券的发放比较灵活,可以在食客结账时赠送,用于下次消费。赠券可以是菜品券,也可以是啤酒券。
2、抽 奖活动。
抽 奖促销的形式常见为一次抽 奖形式、多次抽 奖、游戏式抽 奖等。如,某串串店就曾做过“砸金蛋”活动,消费满50元获得一次砸金蛋机会。
3、折扣。
折扣是串串店优惠促销中较常见的形式吧。串串香店可以根据食客消费额的多少确定折扣的高低,还可以在经营淡季和非营业高峰期间,对菜品或酒水,实行半价优惠和买一送一等优惠促销活动,以吸引更多的食客,进而增加销售额。
以上就是小扁担串串香火锅连锁加盟店分享的几点优惠活动的策划方案!