串串香火锅连锁快速走红的原因

2020-01-11  来自: 山东小扁担餐饮管理有限公司 浏览次数:648

  大概是从2016年时,“串串”两字开始在周围慢慢听到。举个例子,以前出去搓一顿常常是问“吃火锅吗?”,现在却是“吃火锅还是串串?”。变革成功的另一关照点,便是火锅变种串串香火锅的走红。

串串香火锅连锁

  尽管在成都串串香火锅早就存在,但它真正走红,应在2016年下半年。而串串香火锅连锁快速走红的原因,我们可以总结以下几点:

  1、众多的串串香火锅连锁店进行了装修升级,就餐环境并不比火锅店查。

  2、我们都知道开火锅店的成本不高,但开串串香店的门槛更低,除去装修费用,手握2、3万资金便可搞定。

  3、相对于火锅的其他变种,串串香火锅在吃法和味道上与火锅并没有太大区别,反而在一些细节方面,如价格,有着自己的优势。

  当今社会,消费者的消费观念在不断变迁,由注重节俭到注重品质,由有啥买啥到注重品牌,再到现在注重心灵触碰的感性消费。

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