串串香体现成都人的自在情结

2019-12-11  来自: 山东小扁担餐饮管理有限公司 浏览次数:37

  所谓“鸳鸯火锅腾细浪,无休无止串串香”。当人们劳累一天,邀三五亲朋喝瓶啤酒,在串串香火锅店烫烫串串,松弛松弛紧张的神经,开开维口,也不失为生活中一大快事。

  尤其是成都的串串香,比起火锅,比起中餐,比起麦当劳、肯德基,既价廉物美,亲情味浓,又能强身健体。

串串香

  所谓休闲自在情结,是受成都特有的自然地理环境影响。川西平原土地肥沃,雨量充沛,物产丰富,交通发达,信息畅通,市场繁荣。一般市民不愁吃不愁穿,茶馆边市井,名胜随处见,消闲处处多。人们愈是追求生活质量,愈是看重休闲自在。闲暇时间,或品茗、或垂钓、或旅游。烫串串香,既饱腹又聊天,人们吃的远不是串串香本身,而是吃的蕴藏在串串香中的文化气氛、文化品味、无拘无束、自然本朴、轻松随意,休闲自足。

  因此说成都人都有一个解不开、化不掉、舍不得、难忘怀的“串串香情结”,这是成都自由、舒适的饮食性格体现。一种慢节奏的生活方式!

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