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串串香由火锅演变而来,但吃法却有着很大区别,火锅必须自己操作,自涮自烫,而串串香则有专业的师傅烫制好后装在碗中供客使用,这使得冷锅串串的口味和品质上都有比较好的保证。
此外,吃串串香必须配茶一杯,以开胃消食,解油去腻,换换口味,减轻麻辣之感。
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