串串香如何搭配,吃的更香更美味

2019-08-09  来自: 山东小扁担餐饮管理有限公司 浏览次数:604

串串香好吃,有百种吃法,大多数,都是涮熟了,拿出来放麻汁酱里沾一沾,这是大多数的北方人吃法,南方则是沾油碟。

不过串串香火锅,可不能就这样吃了。要知道,四川作为美食之城,怎么可能就这样单调的吃串串香火锅呢?如果只是如此,那串串香火锅也不会这样火爆了。

那么想要像四川人一样,该如何去吃串串香火锅呢?首先,要找到一家味道正宗的串串香火锅店,判断一家好的串串香火锅店,首先看底料,底料鲜香,清澈,滴到盘子上很难形成结块。吃完后可能会辣,但是不会有油腻感。

串串香

其次,一家正宗的串串香火锅,就一定配备着四川人火锅必吃的配菜。比如,干贡菜,一罐罐的油碟,以及红糖糍粑,冰粉,冒菜。为什么呢?

因为作为四川人,吃火锅的顺序是一口火锅,一口冰粉,在来一口外酥里嫩的红糖糍粑,这样辣的凉的甜的,结合起来不会有辣的烧味的感觉,对自己身体好,也解了腻。

吃到一半的时候,在吃加上份冒菜。四川的真正冒菜鲜香热辣,有冒肥肠,冒土豆,尤其是冒脑花,相信很多去过成都的人都吃过四川的的特色冒脑花,真的鲜香味美,回味无穷,让不喜欢吃内脏的人也爱上了脑花。

以上,就是真正四川火锅需要具备的食物,以及吃的顺序。同样,也可以利用这些来评判这家串串香火锅店,是否正宗。


关键词: 串串香           

山东小扁担餐饮管理有限公司,专营 串串火锅 川味小吃 特色冷锅 特色菜品 等业务,有意向的客户请咨询我们,联系电话:400-0533-653

备案编号:鲁ICP备19000279号

CopyRight © 版权所有: 山东小扁担餐饮管理有限公司 网站地图 XML 备案号:鲁ICP备19000279号-1

本站关键字: 小扁担串串香官网 小扁担 串串香 串串香加盟 串串香火锅 串串香火锅连锁


扫一扫 关注公众号