串串香怎么吃才能更香

2019-07-12  来自: 山东小扁担餐饮管理有限公司 浏览次数:591

串串香是四川特色美食,不仅仅是美味,更代表了四川的发展,属于四川的人情世故。刚开始的串串香是一些为了解决生计的老百姓,挑起扁担,扁担里装上用竹签串起的食材,一口锅,一些蘸料,在路边贩卖。几十年过去,串串香成为四川人们必不可少的美食,尤其是夏天,几乎没有空着的店面。

那么,如何吃,才能吃到真正的四川味呢?首先一定要能吃辣才可以,毕竟四川是吃辣著称的,发出一身汗,吃完身体棒棒哒!所以在去吃串串香之前,先让自己能够吃辣。

其次,就是要找到一家作料底料蘸料从四川空运而来的串串香店才可以。小扁担串串香就是如此,不仅纪念当初的扁担挑串串,更传承了串串香的真正味道。

串串香

这之后就是吃的时候啦!可以是鸳鸯锅,可以是一个口味的锅,但是一定要有一个是辣锅才可以。然后就是搭配蘸料,南方人喜欢吃油碟,北方人喜欢吃麻酱,这个没有关系,关键是一定要放上干碟,这样才正宗。拿出煮好的串串沾上一口料放嘴里,慢慢咀嚼。

当然,吃串串香不是只吃串串的,作为一个正宗的四川人,在吃串串的时候还要搭配着红糖糍粑才可以,有甜的有辣的,还有小碗的冒菜,比如说冒脑花啦,冒肥肠啦!快要吃完的时候,还要搭配上四川特有的夏日冷品凉粉!凉粉冰冰凉凉,带着甜味,以及各种干果,非常好吃!

以上就是串串香的真正吃法哦!希望能够学到,然后来小扁担串串香大吃一顿。


关键词: 串串香           

山东小扁担餐饮管理有限公司,专营 串串火锅 川味小吃 特色冷锅 特色菜品 等业务,有意向的客户请咨询我们,联系电话:400-0533-653

备案编号:鲁ICP备19000279号

CopyRight © 版权所有: 山东小扁担餐饮管理有限公司 网站地图 XML 备案号:鲁ICP备19000279号-1

本站关键字: 小扁担串串香官网 小扁担 串串香 串串香加盟 串串香火锅 串串香火锅连锁


扫一扫 关注公众号